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乐阅读 > 大秦开局策反秦始皇 > 第119章 养殖大全

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    李斯闻言,学着赵彻的样子,像模像样的夹着羊肉烫了一下。

    不过毕竟是第一次吃,李斯对火候的掌握显然不如赵彻,羊肉烫的时间稍微长了一些,肉质就有些老了。

    不过即便如此,在加上蘸料之后,再放进嘴巴里,这种美妙的滋味,也是李斯第一次尝试到。

    “公子,这是羊肉?”

    “不错!”

    “那这羊肉,为何没有一点膻气,莫非是公子加了什么特殊配方不成?”

    听到李斯的疑惑,赵彻只是微微一笑。

    羊肉这东西,若是处理不好的话,膻气自然是十分重的,甚至根本无法下口。

    不过,赵彻的这羊肉,却感觉不到一点膻气,只有羊肉本身的鲜嫩。

    即便是不加蘸料,也堪称人间美味。

    “就是些普通的羊肉而已,哪有什么特殊配方,至于为什么没有膻气,自然是饲养和处理的手法比较特殊。”

    “哦?这羊是公子自己饲养的?”

    听到这话,李斯顿时来了兴趣。

    “不错,我府上除了养羊之外,还有豕和鸡鸭兔鱼!”

    赵彻从来不是一个会亏待自己肚子的人。

    自从穿越过来的第一年,吃了来自两千年前的一顿饭之后,赵彻就下定决心,自己以后吃的东西,从养殖到入口,都得自己亲自动手。

    还好赵彻前世的时候,作为一个农村人,对于养殖这方面,自然是有一些心得。

    再加上系统奖励他的养殖大全,慢慢的就将自己的养殖业给发展了起来。

    到现在为止,赵彻已经将自己的养殖手段,教给了附近的所有黔首们。

    “公子居然连豕也能养殖?那东西的腥臊味,可是比起羊肉来还要严重的多啊!”

    李斯讶然。

    古代不是没有人尝试过养猪,但他们养猪的方法和现在有很大的不同。

    野猪和家养的猪,最大的区别就在于二者的生长方式不同。

    野猪运动量比较大,而且也属于是杂食性的动物,吃的比较复杂。

    而家养的猪,在这个时期,大多数都是喂得草,很难长膘。

    并给,家养的猪还有一个最大的问题,就是肉上的腥臊味,极难处理,根本无从下口。

    久而久之,大秦的黔首们,也就渐渐放弃了养殖猪的路子。

    而赵彻自然知道该如何养殖,才能让猪长得又快又好,至于那肉里的腥臊味,就更容易解决了,只要给猪去势,自然就没了这股子味道。

    没有人想到,猪肉腥臊无比的原因,居然就是这么一个小小的手段。

    所以,赵彻的养殖手法一推广出来,立刻引起了不少黔首的激动。

    目前为止,泾水亭家家户户基本上都养殖着三五只土猪。

    由于猪的品种,是属于比较传统的中华土猪,虽然生长速度比较慢,但肉质却是顶尖的。

    和后世的那些速成的饲料猪比起来,显然中华土猪是要胜过不止一筹的。

    这些黔首们养猪的猪,最高能有两三百斤那么重。

    对于辛苦的黔首们来说,一年到头,总算是不缺肉吃了,这就已经很幸福了。

    而且,多余的猪肉,他们也会卖到市场上去,也能赚取一笔额外的收入。

    ……

    很快,一顿热腾腾的火锅吃完,李斯顿时出了一身汗,只感觉身上的寒冷都被驱散了,浑身暖烘烘的。

    “公子,不知在下可否看看您饲养动物的地方?我也想知道,这羊和豕您是怎么养的?”

    “行,这也不是什么秘密,其实泾水的黔首大部分都清楚,那我便带你过去看看吧!”

    其实赵彻府上并没有养殖很多,府上的日常用度,基本上都是从泾水当地的黔首们手中购买的。

    这样省的赵彻浪费时间去养殖,还能给黔首们创收,属于是互惠互利的局面。

    在大秦酒楼开业之后,赵彻才投资建造了一个庞大的养殖基地,主要负责的就是给大秦酒楼供应各种肉类。

    不过养殖基地刚开,里面的动物还没到成熟的时候。

    赵彻带李斯看的,正是自己后院里的各种动物的圈。

    鸡鸭鱼兔就不说了,赵彻带着李斯直奔猪圈而去。

    “嘶,这是豕?”

    李斯刚来到猪圈,就看到里面卧着一个庞然大物,堆在哪里就像是一座小山一样。

    “哈哈哈,这头可是我最得意的一头了,吃得好睡得好,准备当做今年的年猪来杀的!”

    “真不敢置信,豕居然能养到这么大的程度,莫非这也是因为去势的原因?”

    “自然如此,给猪去了势时候,有助于它们的胃口,食量好了,重量自然也就上去了,而且还没有那种腥臊味。”

    “原来,我们养了这么多年的豕,方法一直都错了!”

    李斯长叹一口气。

    谁能想到,养猪居然只需要这么一个小小的手段,就能解决他们眼前的那些难题呢。

    “公子,这么大的豕,每日喂食的粮食,怕是也不在少数吧!”

    李斯惊叹完之后,很快想到了另一个问题。

    “这是自然,这些猪每天要吃的,比人还要多呢。”

    “公子,你应该也知晓如今大秦的情况,民间黔首尚且有不少人仍然在食不果腹,您却如此浪费粮食,用来饲养这些豕,不觉得有些过于浪费了吗?”

    李斯是个直脾气,脾气上来了连秦始皇都敢怼。

    此时听到一头猪每天要吃的粮食被人吃的还多,自然是瞬间来了怒气,指着赵彻就质问了起来。

    “哈哈哈,李先生大可放心,这猪吃的粮食,和人吃的粮食可不一样。”

    赵彻笑了一声,然后带着李斯来到食槽前面,指着里面黄澄澄的玉米粒解释起来。

    “我给猪吃的粮食,名为玉米,种植产量极高,当然人也能吃,不过相比起小麦来说,口感要更加粗糙一些罢了!”
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