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乐阅读 > 物资囤满,末世天灾奈我何 > 第16章 变态的要求

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    “为什么?”楚凝云不理解,做个菜而已,又不是造飞机大炮,能有多高的技术壁垒。

    林照影叹了口气:“就说三套鸭这道菜,顾名思义,就是把家鸭、野鸭和鸽子分别整料出骨,将鸽子套入野鸭腹内,再将野鸭套入家鸭腹内。

    整道菜最难的就是去骨这一过程,必须做到去其骨而留其形。

    鸭皮不能有任何破损,剔出来的骨头上不能沾一丝肉,在长时间慢炖后,还要保证菜式外观完整美观,你想想这难度得有多大。”

    楚凝云听完目瞪口呆,沉默半晌后,她小声说:“也许空间系统没这么严格呢,我们先试试看吧。”

    之前楚凝云和林照影囤货的时候,各种品种的野鸭、家鸭和鸽子都囤了不少,现在正好派上用场。

    吃完早饭,两人一起开工,楚凝云负责给家鸭剔骨,林照影给野鸭和鸽子剔骨。两人忙活了一个小时,才完成剔骨这道工序。

    虽然剔出来的成果不算卖相完美,但她俩实在已经尽力了。

    把这三只家禽放进沸水里略烫一下,然后把鸽子头朝外塞入野鸭腹中,空隙处填上香菇,火腿片,再把野鸭塞进家鸭腹中,同样地也在空隙处放入香菇、火腿片和冬笋片,三套鸭的生坯就做好了。

    把生坯入沸水中再烫一烫,取出沥干水,放入砂锅里用小火焖制,要焖够3个小时才能酥烂。

    在焖制三套鸭的这三小时里,楚凝云和林照影又从空间里取出豆腐及各种配菜,开始做文思豆腐。

    文思豆腐同样要求刀工精细,要把豆腐、香菇、冬笋、火腿和鸡脯肉,都切成头发丝粗细的细丝。

    林照影负责切丝,她上过厨艺培训班,切起菜来很有大厨风范,但切出来的细丝离头发丝的程度还是差了不少。

    “还是差点意思。”林照影切完叹了口气,“不过这也不能怪我。人家都说,切文思豆腐的刀工,至少要练十年。我总不能上初中就开始练这道菜吧。”

    楚凝云捏起一小撮豆腐丝,感叹道:“你已经很厉害了。头发丝只是个比喻吧,我不信这世上真有人能切出头发丝粗细的豆腐。”

    文思豆腐做起来很快,下锅煮个半小时就可以出锅了。

    楚凝云盛了一小碗,进了空间。空间屏幕上又出现了带冰蓝色旋涡的界面。

    她把这碗文思豆腐放到旋涡前,却并没有像上次一样感受到一股吸力,手中的小碗还稳稳当当地被她端在手中,纹丝不动。

    怎么回事?空间系统拒收这碗文思豆腐吗?

    楚凝云直接出声询问:“系统,你不收这碗文思豆腐吗?”

    系统那悦耳但分不出性别的声音响起:“是的。豆腐丝不够细,未达到文思豆腐的要求。”

    楚凝云满头黑线,你只是一个系统而已啊!你又不需要吃东西,这么挑剔做什么!

    楚凝云气冲冲地离开空间。

    林照影见她端着碗出来了,忙问:“怎么了?不合格吗?”

    楚凝云:“系统说豆腐丝不够细!还要多细才叫细啊?我看这破系统就是不想让我挣到这两千空间币!”

    林照影倒是早有心理准备,她知道自己做的文思豆腐并不算合格。

    “我重新做一份吧,你先去弄宝塔肉,那玩意儿比三套鸭还费时间。”

    楚凝云闻言,也没功夫抱怨了,赶紧从空间里拿出五花肉、梅干菜以及一干辅料,开始动手做宝塔肉。

    把五花肉和一堆辅料放锅里煮个15分钟,捞出来后,要用重物压住,放入冰箱冷冻6小时。

    做宝塔肉需要用到一个金字塔形状的模具,楚凝云把煮好的五花肉放进冰箱后,便又干起了手工老本行,亲手制作模具。

    楚凝云干起老本行来速度飞快,等她把模具做好了,第二份文思豆腐,还有三套鸭也都出锅了。

    楚凝云左手端着文思豆腐2.0版本,右手端着三套鸭1.0版本,进了空间。

    没想到,这两样菜,空间系统全都拒收了。

    “为什么啊!给我个理由!”楚凝云整个人都暴躁了起来。

    “豆腐丝不够细,未达到文思豆腐的要求。鸭皮有破损,未达到三套鸭的要求。”

    系统那不带任何感情的声音响在耳边,楚凝云心态都快被整崩了。

    此时已经是下午一点,楚凝云和林照影早已饥肠辘辘,两人直接把文思豆腐1.0,文思豆腐2.0,以及三套鸭1.0拿来当午饭。

    搭配上爽口的什锦泡菜和凉拌黄瓜,十分美味。

    楚凝云愤愤不平地嚼着鸭肉,一边吃一边吐槽:“咱们做的三套鸭这么肥美可口,皮破了一点又有什么关系?

    美食美食,不是只要够美味就行了吗?要那么好看做什么,裱起来当画吗?”

    林照影喝了一口鲜香四溢的文思豆腐羹,连连点头:“就是,菜是用来吃的,又不是用来看的。过度追求刀工,纯属折腾人。”

    楚凝云叹了口气,忽然间她想到了什么:“等等!三套鸭、宝塔肉、文思豆腐,都是极度考验刀工的菜,那红菇鸡汤呢?这道菜好像没有任何制作难度吧,为什么系统会要求做这个?”

    林照影沉默了一会儿,幽幽问道:“凝云,你家里有红菇吗?”

    楚凝云一脸茫然:“红菇是什么菇?我记得我们囤蔬菜的时候,囤了很多品种的菌菇,还买了很多菌包,里面有红菇吗?”

    林照影仔细回想了一下,不得不告诉楚凝云一个坏消息:“我依稀记得,我们是没有囤红菇的。”

    “怎么会?”楚凝云不太相信,“我们不是几乎把市面上所有的菜都买了吗?”

    “红菇这玩意儿贵啊,”林照影解释道,“一斤就要七八百块。而且红菇目前是没法人工栽培的,只有野生的,量很少,市面上一般也买不到。我们当时哪有功夫去囤这种又贵又少见的菜啊。”

    楚凝云放下筷子,拿出笔记本,把当初采购蔬菜的清单打开,搜索了一下“红菇”,检索结果为零。

    她把笔记本推开,万念俱灰地捂住了眼睛:“完了,这个任务注定是完不成了。还做什么三套鸭,文思豆腐,宝塔肉啊,纯属浪费时间。”
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