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“Simon，你怎么还没回国？还要玩多久？”
“dad，恐怕我无法回答您。”
“什么叫无法回答？一个月，还是三个月？”
“这个……我想在这里长住。”
“胡闹！”西蒙爸爸喊道，“你知道你在说什么吗？玩几个月就够了，我命令你马上回国！”
“dad，你听我说。”西蒙一脸正经地说着，同时还将镜头往赵磊的方向晃了晃。“我不是来玩的，而是在华国认了一位非常厉害的师傅，他上天入地无所不能，我正在拜师学艺。请您不要干涉我的自由，我待学成那日就会回国。”
“西蒙，你不是小孩子，怎么还相信这些东西，都是骗子！我跟你妈妈身体不好，你赶紧回来我叫你公司事务，你是要继承我家业的，怎么可以这么胡来！”
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“dad，你还是找别人继承吧，那不是我的梦想，我的梦想就是跟着师傅学习武功，而且我发现华国有太多有意思的东西，我要在这待着。”
“西蒙，你若执意不听我的话，我只能掐断你的零花钱，你自己赚钱吧。”
“dad，你怎么能这么做？”西蒙有点坐不住了，从小到大都当公子哥当惯了，经常大手大脚请一帮人吃饭喝酒，在拳馆的时候也是出手阔绰，比如上次保罗他们来找赵磊打架，就是西蒙出钱包机的。
现在虽然在赵磊家从早到晚待着干活，不需要花什么钱，可直接断了财路，对于他这种花钱从来不考虑的富二代来说太难了。
“听爸爸的，赶紧回来，米国才是你的家。这里有亿万身家等着你继承，你想学功夫我可以给你找两个华国师傅到家里来教你。”
确实有些心动，西蒙沉默半响还是说道：“dad，我决定了，不管你怎么做，我都要坚持自己的本心。我要学着独立，您如果非要停掉我的零花钱就停掉吧，从现在起，我要靠我自己的努力生活。如果没有其他事，我去干活了。”
对面老人看着挂掉的电话，气得摔到桌子上。
以前那个只要提到钱就一百个服从的乖儿子去哪儿了？难道是他口中所说的华国师傅给他洗脑了？
……
放下电话，西蒙赶紧撸起袖子干活，把师傅带回来的小龙虾逐个清洗干净，干活非常认真。
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赵磊蹲在他旁边，拿起一只边清洗边道：“你看着我怎样弄。小龙虾虽然美味，但它的清洗过程并不容易，因为其生长环境比较脏，所以处理上要比普通海虾更为仔细。”
“首先浸泡冲洗过的龙虾要用小刷子或者钢丝球使劲刷它腹部位置，直到能看到青色的虾肉为止。它的头部也是重金属含量最多的地方，要按照45度角将头剪掉。最后再抓住龙虾尾巴中间的两部分，左右拧动一下然后拖出，即可去除虾肠。”
赵磊讲解得很细致，同时手上功夫飞快，几乎是几秒钟就解决一个，而西蒙刚才几分钟才处理完一个，还没他收拾得干净。
【靠！我特么天天吃小龙虾，竟然不知道要清洗这么仔细，稀里糊涂进肚了。】
【人家赵老师这叫专业，要不怎么当美食博主。】
【我呀，就喜欢吃，不喜欢收拾。】
【普通饭店哪儿能给你收拾这么仔细，凉水冲一下就直接倒锅里‘咔咔’一顿炒，各种调味料往里一放，不干净也干净了。】
【哎，那还能怎么办？没找到一个像赵老师这样的男朋友，只能闭着眼睛吃了。】
两人一起收拾，十来分钟就都弄完了，赵磊准备好调料开始烧。
只见他锅里放油，倒入小龙虾开始翻炒。
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中大火爆炒下，小龙虾瞬间变了颜色，浑身油亮油亮的。
【赵老师这是真舍得放油啊！炒个小龙虾倒进半锅油。】
【赵老师，你这不是炒，是炸虾吧？】
“要想小龙虾好吃，都离不开过油这一步。”说罢，他将龙虾盛出备用，锅里留了一点底油，将备好的葱姜蒜辣椒花椒等倒入锅中翻炒。
爆香之后再将小龙虾倒入里面接着翻炒，直到其尾部完全卷起来，这时将蒜蓉放一半在锅里，翻炒均匀后倒入适量啤酒，盖上锅盖焖煮一小会儿。
‘咳咳～’
“当时建房子的时候，这厨房的通风做的不是太好，没办法，农村的老房子不比城里。西蒙啊，你到外面吧，这太呛了。”
“这头也别闲着了，再起锅熬骨汤。”
只见他把锅支上，点上火，加上水，打开冰柜一看，傻眼了。
“这不扯呢？大骨头没了。”
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