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服饰饮食、婚丧嫁娶、待客礼仪、节庆游乐、民族工艺、建筑形式等等，都各有特色，形成了我国丰富多彩的民俗文化景观。这些民俗文化现象，以其丰富的内容、浓厚的地方色彩、鲜明的民族特点，吸引着大量的国内外游客，构成我国民俗旅游开发的丰厚资源，具有极高的旅游价值。
民族旅游是一种高层次的文化旅游，由于它满足了游客“求新、求异、求乐、求知”的心理需求，成为旅游行为和旅游开发的重要内容之一。因此，对民俗文化的旅游开发进行研究已成为当今一个十分重要的课题。
虽然民族风情旅游，他是一个非常有前景性的产业，但是他目前的发展还是存在许多问题。
重视经济效益而忽视社会效益；
一些地方为了获得更多的经济利益,对民俗旅游资源实行掠夺式开发,结果造成许多民族文化资源遭受严重破坏。从某种意义t说，过度地旅游开发，是以牺牲民族文化特征换取部分人的经济利益；
舍本逐末.民俗旅游资源丧失原始性；
开发商过度地追求经济效益,导致传统的民俗文化变得庸俗化。许多经典的民俗文化被改造后变成经营者赚钱的资本。民俗旅游资源开发本应尊重民俗、弘扬民族文化，但开发商却人为地再造民俗节目，民俗旅游敏机械地舞台化、民俗旅游项目过于艺术化、民俗文化丧失其原貌；
外来文化加速了旅游地民族传统文化的变异旅游开发是多元文化的交汇行为，大量旅游者带来的思想观念、生活方式以及外界信息的进人,破坏了旅游地社会、生产和生活现存的和谐与平衡。外来文化与本土民族传统文化产生碰撞，甚至出现局部的对立,从而千扰和阻碍了本民族民俗文化原有的秩序和发展进程；
盲目仿照，缺乏新意,重复建设现象严重。我国少数民族向来有“十里不同风，百里不同俗”的说法。鲜明的地区特色是民俗旅游资源开发的基本出发点。但很多民族地区为了增加旅游地的吸引力,没有经过认真研究，就从形式上照抄照搬些民俗活动,天天过节日、处处有节庆。百花争艳的民俗旅游产品市场已经一去不复返,取而代之的是大相径庭的旅游活动
“瑶不离鼓”鼓是瑶族民乐的重要组成部分活动现场将带来震撼人心的瑶族铜鼓舞、瑶族非遗皮鼓舞等表演更有瑶族绣娘亲手缝制的瑶绣神秘的图案、精巧的工艺展现少数民族的生活之美.瑶族医药展,瑶族医药文化历史悠久、源远流长,奇特、神秘的瑶医药;体现了瑶家人的生存智慧,活动现场将展示瑶家常用的药草,功效不同。
瑶族非遗文化演出.瑶族是能歌善舞的民族,现场将演绎,洗衣歌、瑶族长鼓舞等,具有瑶族特色的歌舞节目,瑶家人用热情洋溢的舞蹈,优美动情的歌声喜迎八方来客。
但是它也存在着许多消极的影响。
民族风情旅游的兴起与繁盛源自于现代社会，时代发展下越来越多的人们开始要求更高的生活水平，提升了对生活水准的要求，在思想上发生了巨大的转变。中国是一个拥有许许多多民族的，毋庸置疑的多民族国家，在悠久的历史，滔滔不绝的长河里，在时间的沉淀、酝酿与发展中，每一个民族都为我们传承下了数不清的、脍炙人口的财富，那就是各个民族的民俗民风民情。随着时间与经济的发展，到了今天，这样一个文化多元、文化多样、文化平等的新世界，我们都开始渐渐意识到，意识到任何一种文化，任何一种民族的风情都是历史与时间带给我们最为宝贵的礼物，也就是这种新的思潮的崛起，让我们都能带着这种对各民族文化内涵的崇拜心理、对各民族文化未知事物的好奇心理，络绎不绝地踏上了这一条向往民族风情、了解民俗文化的道路，民族风情旅游逐渐兴起
这也就造就了许多旅游项目中都出现了民族风情，尤其是在少数民族聚居地。国越来越重视民族旅游发展，早在1995年，国家旅游局提出了以民族旅游为主题的“民族风情游”，随后又提出了众多有关民间艺术、百姓生活等主题旅游活动，这些主题都很明显的属于民族旅游范畴
随着国民俗旅游资源的逐渐开发，也带动了各地的经济发展。民俗旅游是利用本地区、本民族所特有的优势，如民族建筑、民俗风俗、民间歌舞、风味食品等加以开发利用，吸引游客的。可以说，这种旅游的投入相对较少，而回报也快。近年来，不少地区开展了多种多样的民俗旅游活动，为经济贸易、商业发展开辟了市场，带动了当地的区域经济的发展
民俗风情旅游是国外了解国地方的窗口，也是国各民族、各地方走向世界的通道，民俗风情旅游还有利于发挥当地资源优势，促进经济发展的价值。
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